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糖酒会即将开张 英国率先来蓉寻商机

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本月,成都即将迎来第100届糖酒会。活动还未正式开张,已开始吸引国外酒业来蓉探商机。

3月6日,英国驻重庆总领事馆总领事艾佩诗来到成都,推广来自英国不同产品的金酒,深度分享金酒文化,希望将英国传统酒业推广到中国西南地区。

中国有白酒,英国有金酒。英国驻重庆总领事馆总领事艾佩诗介绍,金酒是由谷物发酵后产的酒精与系列植物辛料同蒸馏成,其主要成分就是杜松,所以金酒也叫杜松子酒。杜松就是杜松树的浆果。最早为埃及人所用,然而其功效却属医药的种。

“美国是英国金酒出口最大的国家,澳大利亚其次。有趣的是,菲律宾也是金酒的进口国。”她希望让更多英国本土风味走进中国西南地区。现今全世界约60%的知名鸡尾酒,都采用英式金酒为基酒进行调制,以呈现出更加特别的韵味。因此金酒也被调酒师与酒客们称为——“鸡尾酒的心脏”。

截至2018年6月,英国金酒出口总额超过48.6亿元,数量约为2亿瓶。而中国在这场浪潮中发挥着核心作用,英国税务局数据显示,仅2013年至2017年的4年间,中国进口的英国金酒总值就翻了一番,达到近1050万元。2016至17年,进口中国的金酒数量更是增加了43%。

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